帰省したときの旨いもん 海の幸に感謝･･･乾杯
実家に帰っての、一番の楽しみは、海で取れたての旨いもんが食べれること
今晩は、やはり山田湾で採れた「ウニ」
最近の山田湾内の海底は、牡蠣などの養殖によりたまったヘドロが増えてきて、ワカメの生育に翳りというか影響が出てきているとのこと
そのヘドロを掃除→現在の養殖いかだを解体して、工事しなければならないので漁業関係者の総意が難しいことで進まないらしい
ワカメの生育が悪いとウニも大きくならないし･･･
ヘドロは、固めて沖合いで漁礁にして沈めるなど環境にも配慮し、旨いもんも食べれるのに･･･
「なまけものになりなさい」という名の焼酎で。
これ、朝、実家の知人が持ってきてくれました
「めろうど」、小女子の取れたて！！！
春告魚と言われ、玉筋魚（いかなご）の稚魚
新鮮でぷりぷりっとして、そのまま生姜醤油でＯＫと言われ、パクッ
我慢できずにアツアツの炊き立てご飯にぶっ掛けて、一気にモグモグ
いやぁ、めったに食べれないもんをいただいた時は、チョー感激